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食卓からみる世界-変わる環境と暮らし第7回 トウモロコシが彩るアンデスの食文化~エクアドル・アンデスの食の変遷 | 一般財団法人 地球・人間環境フォーラム.
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食とアニミズム|012 じゃがいもの道、アンデスの叡智は標高毎の塊茎類の多様性と、魂に訴えかける食べ物による無意識が覚醒する世界.
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